hlavní obrázek článku

Biochemie

  • Chemie

Jak fungují živé organismy z pohledu chemie? Program propojuje biologii a chemii s praktickými ukázkami toho, co se odehrává v našem těle i v přírodě kolem nás.

Žáci prozkoumají vlastnosti a reaktivitu vitamínu C, pomocí papírové chromatografie rozdělí rostlinná barviva obsažená v listech, vyzkouší si izolaci DNA z rostlinného materiálu, ověří přítomnost enzymu kataláza v různých potravinách a prozkoumají jeho vliv na rychlost chemické reakce. Program ukazuje, že biochemie není jen vědecká disciplína, ale i klíč k pochopení procesů, které se odehrávají v rostlinách, potravinách i v lidském těle. 

Učivo dle RVP: nukleové kyseliny a dědičnost, chemické reakce a jejich průběh, vliv katalyzátorů, biochemické látky a jejich význam v přírodě a praxi, vlastnosti vitamínu C.