Biochemie II
Během tohoto laboratorního cvičení žáci několika způsoby otestují stabilitu vitaminu C, provedou separaci DNA z rostlinného materiálu a prozkoumají rychlost chemických reakcí.
Žáci se aktivně seznámí s nanotechnologiemi jako výzkumným a průmyslovým odvětvím, ve kterém se propojují poznatky z fyziky, chemie, biologie a materiálového inženýrství a které je v současnosti velice perspektivním oborem.
Vyzkouší si laboratorní výrobu polymerních nanovláken, prozkoumají další moderní nanomateriály jako superhydrofobní povrchy, ferrofluid či paměťový drát a také zjistí, co způsobuje zvýšenou reaktivitu nanočástic a jak jí lze využít ke katalýze chemických reakcí.
Učivo podle RVP ZV: částicové složení látek, vlastnosti látek; elektrická síla; plasty a syntetická vlákna; chemické reakce.
Učivo podle RVP SOV: struktura pevných látek a kapalin, vlastnosti látek z hlediska molekulové fyziky; elektrická síla; vlnové vlastnosti světla; chemické reakce, chemické rovnice.
